Spritz de Noël : 4 recettes festives pour un apéritif italien inoubliable
Lorsque les fêtes de fin d’année approchent, quoi de mieux que d’apporter une touche italienne à vos apéritifs ? Le Spritz, cocktail emblématique de l’Italie, se réinvente pour Noël avec des saveurs épicées, fruitées et festives. Facile à préparer et toujours élégant, il s’adapte parfaitement à l’ambiance chaleureuse des soirées de Noël. Découvrez nos 4 recettes originales pour surprendre vos convives avec des Spritz à la fois savoureux et colorés.
1. Spritz classique "twisté" : le goût authentique revisité
Cette version conserve l’âme du Spritz traditionnel tout en y ajoutant une touche festive :- Ingrédients : 6 cl de Prosecco, 4 cl d’Aperol, 1 cl de sirop de cannelle, eau gazeuse.
- Décoration : Une tranche d’orange confite et une étoile de badiane.
- Remplissez un verre à pied de glaçons.
- Versez le Prosecco, l’Aperol et le sirop de cannelle.
- Complétez avec un trait d’eau gazeuse.
- Ajoutez la tranche d’orange confite et l’étoile de badiane pour une présentation raffinée.
2. Spritz rouge aux fruits d’hiver : une explosion de saveurs
Ce Spritz marie la douceur des fruits rouges et la fraîcheur des herbes pour une boisson élégante et acidulée :- Ingrédients : 6 cl de Prosecco, 3 cl de Campari, 1 cl de sirop de grenade, quelques grains de grenade.
- Décoration : Une branche de romarin frais.
- Dans un verre rempli de glaçons, versez le Prosecco, le Campari et le sirop de grenade.
- Ajoutez quelques grains de grenade pour une touche fruitée.
- Déposez une branche de romarin dans le verre. L’arôme subtil des herbes ravira vos convives.
3. Spritz blanc givré : l'élégance en toute simplicité
Avec ses notes acidulées et vanillées, ce Spritz est parfait pour les amateurs de cocktails doux et subtils :- Ingrédients : 6 cl de Prosecco, 2 cl de Limoncello, 1 cl de sirop de vanille, eau gazeuse.
- Décoration : Un zeste de citron confit.
- Versez le Prosecco, le Limoncello et le sirop de vanille dans un verre rempli de glaçons.
- Ajoutez un trait d’eau gazeuse pour l’effervescence.
- Décorez avec un zeste de citron confit pour une présentation lumineuse.
4. Spritz épicé de Noël : un côté chaleureux et gourmand
Idéal pour les amateurs de saveurs plus complexes, ce Spritz associe l’amertume de l’Amaro à la douceur épicée du jus de pomme chaud :- Ingrédients : 6 cl de Prosecco, 3 cl d’Amaro, 3 cl de jus de pomme chaud épicé (avec cannelle et muscade).
- Décoration : Un bâton de cannelle.
- Dans un verre à pied, versez le Prosecco et l’Amaro.
- Ajoutez le jus de pomme chaud épicé pour une touche de chaleur.
- Servez avec un bâton de cannelle pour remuer le cocktail et libérer ses arômes.
- Choisissez un Prosecco de qualité : C’est l’ingrédient principal, il fait toute la différence. Le prosecco sélectionné par Paasta de la maison Torri saura sublimer toutes vos préparations !
- Dosage équilibré : Respectez les proportions pour un résultat harmonieux.
- Glaçons en abondance : Ils assurent une fraîcheur optimale sans trop diluer le cocktail.
- Soignez la présentation : Les décorations (fruits confits, herbes, épices) ajoutent une touche festive.
Avec ces recettes, vous êtes assuré de créer des moments magiques autour d’un apéritif typiquement italien. Alors, quel Spritz choisirez-vous pour éblouir vos convives cette année ?
