Provolone di Buffala

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C’est au coeur de la Toscanne, dans la ferme de la Maremmana, que Paasta est allé chercher son Provolone. La particularité de celui-ci est qu’il est confectionné à partir de lait de Bufflonne, le même lait utilisé pour réaliser les mozzarella et buratte di Buffala … Vous l’aurez comprit, ce provolone est à la fois doux et onctueux et saura ravir les palais appréciant des fromages légers.

Les engagements Paasta

bioagriculture durable
 

Pourquoi choisir Paasta ?

Provolone di Buffala

Au lait de bufflone

Version originale du Provolone, rehaussé par le caractère du lait de bufflone

Crémeux

La texture de notre provolone est crémeuse et tendre.

Circuit court

Le lait est issu de la ferme qui fabrique les Provolone

Témoignages

Qui de mieux que nos clients pour parler de Paasta
Julie Marenchino21 juillet 2023

Une jolie épicerie italienne à ne pas manquer ! Des supers produits de qualité dont la tapenade de poivrons : hyper bien assaisonnée avec des câpres et des olives 😍 la burrata est ultra fondante et la charcuterie est délicieuse, un vrai voyage en italie !

Vincent Huret10 novembre 2023

Avis a tous les amateurs de gastronomie Italienne !!!
Il s'agit d'une boutique qui propose des produits de qualité et surtout des produits italiens.
A consommer avec modération car c'est extrêmement bon 😁

Anthony Dubois12 février 2023

Souhaitant trouver du guanciale et du pecorino de qualité pour faire de bonnes vraies spaghetti alla carbonara, je tombe sur cette épicerie fine italienne proposant des produits 100% artisanaux. Résultat, je suis reparti avec de la charcuterie, plusieurs fromages, des pâtes, et de l'huile d'olive 🔥

Nos engagements

Provolone di Buffala Paasta

Produits d'exception

Élaborés artisanalement en Italie

Alimentation durable

Agriculture locale et biodynamique

Respect de la nature

Espèces autochtones élevées en semi-liberté

Le goût

Retrouver le véritable goût de la gastronomie Italienne