Jambon de Parme DOP à la truffe noire

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Voici une version de fête de notre Jambon de Parme DOP 24 mois Paasta. Élaboré dans la région de l’Émilie Romagna, dans la magnifique ville de Langhirano, c’est ici que la famille Simonini s’évertue à confectionner ce jambon d’exception selon les méthodes d’Antan et de manière entièrement artisanale … Le tout pour un résultat très peu salé et au goût authentique. Avec pour cette version, le raffinement supplémentaire de cet ingrédient d'exception qu'est la truffe noire.

Les engagements Paasta

bioagriculture durable
 

Pourquoi choisir Paasta ?

Jambon de Parme DOP à la truffe noire

24 mois

Fondant incomparable

Notre jambon est affiné 24 mois minimum en caves artisanales

Tranché en chiffonnade, le jambon de Parme Paasta est fondant et peu salé, synonyme de viande d'exception

Non transformé

Notre viande étant de qualité exceptionnelle, nous ne masquons pas le manque de goût par l'ajout important de sel.

Témoignages

Qui de mieux que nos clients pour parler de Paasta
Julie Marenchino21 juillet 2023

Une jolie épicerie italienne à ne pas manquer ! Des supers produits de qualité dont la tapenade de poivrons : hyper bien assaisonnée avec des câpres et des olives 😍 la burrata est ultra fondante et la charcuterie est délicieuse, un vrai voyage en italie !

Vincent Huret10 novembre 2023

Avis a tous les amateurs de gastronomie Italienne !!!
Il s'agit d'une boutique qui propose des produits de qualité et surtout des produits italiens.
A consommer avec modération car c'est extrêmement bon 😁

Anthony Dubois12 février 2023

Souhaitant trouver du guanciale et du pecorino de qualité pour faire de bonnes vraies spaghetti alla carbonara, je tombe sur cette épicerie fine italienne proposant des produits 100% artisanaux. Résultat, je suis reparti avec de la charcuterie, plusieurs fromages, des pâtes, et de l'huile d'olive 🔥

Nos engagements

Jambon de Parme DOP à la truffe noire Paasta

Produits d'exception

Élaborés artisanalement en Italie

Alimentation durable

Agriculture locale et biodynamique

Respect de la nature

Espèces autochtones élevées en semi-liberté

Le goût

Retrouver le véritable goût de la gastronomie Italienne