Jambon cuit de cochon noir
€5,50
Le jambon cuit Paasta trouve son origine dans la région des Pouilles, dans la magnifique vallée d’Itria (connu pour ses trulli) via un processus de production spécifique permettant d’obtenir un produit savoureux, les animaux sont élevés en semi-liberté et les viandes sont travaillées de manière artisanale selon l’antique tradition locale.
Réalisé à partir d’une cuisse entière, non reconstituée. Le jambon de cochon noir Paasta va vous faire redécouvrir le goût du jambon cuit d’antan !
Les engagements Paasta
