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S’il est célèbre pour sublimer la carbonara ou l’amatriciana, le guanciale, cette joue de porc séchée...
Le panuozzo, ce sandwich version italienne qui vient concurrencer le fameux sandwich baguette français !...
Chez Paasta, nous avons une conviction : les pâtes, on ne s’en lasse jamais.Qu’elles soient crémeuses,...
Le Guanciale : Un trésor de la gastronomie italienne Si vous êtes amateur de cuisine...